地理標(biāo)志證明商標(biāo)產(chǎn)品 閩侯橄欖 - 可溶性固形物的檢驗

T/MHGL 001-2021 地理標(biāo)志證明商標(biāo)產(chǎn)品 閩侯橄欖

范圍
本文件規(guī)定了地理標(biāo)志證明商標(biāo)產(chǎn)品閩侯橄欖的生產(chǎn)地域范圍、產(chǎn)地環(huán)境要求、品種、生產(chǎn)技術(shù)、質(zhì)量要求、檢驗規(guī)則、標(biāo)簽標(biāo)志、包裝和貯運。
本文件適用于地理標(biāo)志證明商標(biāo)產(chǎn)品閩侯橄欖。

術(shù)語和定義
下列術(shù)語和定義適用于本文件。
閩侯橄欖  Minhou Chinese oIive
在閩侯縣行政區(qū)域范圍內(nèi)，按 DB35/T 1344 規(guī)定的技術(shù)生產(chǎn)，產(chǎn)品質(zhì)量符合本文件規(guī)定的橄欖(Canarium album (Lour.) Raeusch)。

生產(chǎn)地域范圍
限于福建省閩侯縣行政區(qū)域內(nèi)(東經(jīng)118°52'10"~119°25'31"，北緯25°47'35"~26° 36'28"之間)，包括白沙鎮(zhèn)、鴻尾鄉(xiāng)、竹岐鄉(xiāng)、小箬鄉(xiāng)、甘蔗街道、荊溪鎮(zhèn)、上街鎮(zhèn)、南通鎮(zhèn)、南嶼鎮(zhèn)、祥謙鎮(zhèn)、尚干鎮(zhèn)、青口鎮(zhèn)等11個鄉(xiāng)鎮(zhèn)和1個街道辦事處。

產(chǎn)地環(huán)境要求
海拔
海拔在250m以下的平地、丘陵、沙洲地。
氣候
產(chǎn)地區(qū)域年平均溫度19.5°C，年平均降水1673.9mm，日照1959h，無霜期240d~320d，平原區(qū)年均相對濕度75%~80%。
土壤
土質(zhì)為紅壤、黃紅壤、沖積土，土壤深厚，土質(zhì)肥沃，有機(jī)質(zhì)含量高，土壤pH值在5.5~6.5，臨近江邊或溪邊更佳，通風(fēng)條件良好，小氣侯環(huán)境，且遠(yuǎn)離城市，污染少。

品種
包括惠圓橄欖系列、長營橄欖系列、檀香橄欖系列。

生產(chǎn)技術(shù)
應(yīng)符合 DB35/T 1344 的規(guī)定。

質(zhì)量要求
感官指標(biāo)
感官指標(biāo)應(yīng)符合表1的規(guī)定。


理化指標(biāo)
理化指標(biāo)應(yīng)符合表2的規(guī)定。




檢驗方法
可溶性固形物/(g/100g)     ≥7.0     NY/T 2637
NY/T 2637-2014 水果和蔬菜可溶性固形物含量的測定 折射儀法


京都電子KEM 臺式數(shù)字式折光儀 RA-600
京都電子KEM 手持式數(shù)顯糖度計 BX-1