岵山荔枝 - 可溶性固形物和糖酸比的測定

DB35/T 1901-2020 地理標志產品 岵山荔枝

范圍
本標準規定了岵山荔枝地理標志產品保護范圍、要求、檢驗方法、檢驗規則、包裝、標志、貯存和運輸。
本標準適用于原國家質量監督檢驗檢疫總局根據《地理標志產品保護規定》批準保護的岵山荔枝。

地理標志產品保護范圍
岵山荔枝地理標志產品保護范圍限于原國家質量監督檢驗檢疫總局根據《地理標志產品保護規定》批準的范圍，即福建省泉州市永春縣現轄行政區域。

術語和定義
下列術語和定義適用于本文件。
岵山荔枝  Hushan litchi
在福建省泉州市永春縣現轄行政區域內，按本標準規定的生產技術生產，符合本標準要求的岵山荔枝。
注：又稱岵山晚荔。
缺陷果  defective fruit
因外界因素（如機械力、日灼、病蟲害）危害，或果實自身生長發育不良等造成的創傷果、裂果、異色果、畸形果、脫粒果等。

要求
自然環境
氣候條件
果園：年平均氣溫≥20℃，極.端.低溫度＞-3℃，1月份平均氣溫13℃～17℃，≥10℃的年積溫＞6800℃，年日照時數≥1800h，年降雨量≥1200mm。
立地條件
土壤為沉積土或紅壤，土層厚度＞1m，疏松肥沃，通氣良好，表層有機質含量≥1.5％，低于1.5％應逐年改良，pH5.0～6.5。
大氣條件
環境空氣質量應符合 NY/T 5010-2016 的規定。
栽培管理
參見附錄。
質量要求
感官指標
具有岵山晚荔應有的果形、顏色，且色澤均勻一致，無褐斑，無裂果、腐爛果；果實大小均勻；無機械傷、病蟲害、未發育成熟的缺陷果。
理化指標
理化指標應符合表1的要求。


衛生指標
荔枝鮮果的污染物*和農藥大殘留*應符合 GB 2762-2017、GB 2763.1-2018 的要求。

檢驗方法
感官指標、理化指標、衛生指標檢驗方法按 NY/T 5010-2016、GB 2762-2017、GB 2763.1-2018 執行。

檢驗規則
檢驗規則按 NY/T 515-2002 執行。
NY/T 515-2002 荔枝


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