芒果 - 可滴定酸含量和可溶性固形物含量的測定

NY/T 2668.6-2016 熱帶作物品種試驗技術規程 第6部分: 芒果

范圍
本部分規定了芒果(Mangifera indica L.)的品種比較試驗、區域試驗和生產試驗的技術要求。
本部分適用于芒果品種試驗。

品種比較試驗
觀測記載與鑒定評價
按附錄A的規定執行。

品種區域試驗
觀測記載與鑒定評價
按附錄A的規定執行。

附錄A  (規范性附錄)
芒果品種試驗觀測項目與記載標準

基本情況
試驗地概況
主要包括地點、經緯度、海拔高度、試驗點面積、土壤類型等。
氣象資料
主要包括年均氣溫、冷月平均氣溫、熱月平均氣溫、zui高低氣溫、年降水量、無霜期、日照時數以及災害天氣等。
繁殖情況
嫁接苗
苗木嫁接時間、嫁接方法、砧木品種、砧木年齡，苗木定植時間、苗木質量等。
高接換種
高接的時間、基砧品種、高接樹樹齡、株嫁接芽數、嫁接高度等。
田間管理情況
主要包括修剪、疏花疏果、鋤草、灌溉、施肥、病蟲害防治等。
芒果品種試驗觀測項目和記載標準
觀測項目
見表A.1。


鑒定方法
植物學特征
按照 NY/T 1808 的規定執行。
生物學特性
按照 NY/T 1808 的規定執行。

品質性狀
可滴定酸含量
按照 GB/T 12456 的規定執行。
GB/T 12456-2008 食品中總酸的測定
可溶性固形物含量
按照 GB/T 12295 的規定執行。
GB/T 12295-1990 水果、蔬菜制品 可溶性固形物含量的測定 折射儀法 已經廢止。
NY/T 2637-2014 水果和蔬菜可溶性固形物含量的測定 折射儀法


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