5和6-癸烯酸（混合物）A型-相對密度和折光指數的測定

QB/T 4236-2011 5和6-癸烯酸(混合物)A型

范圍
本標準規定了5和6-癸烯酸(混合物)A型的要求、試驗方法、檢驗規則和標志、包裝、運輸、貯存、保質期。
本標準適用于對用化學方法制得的5和6-癸烯酸(混合物)A型的質量進行分析評價。

產品化學名稱、分子式、結構式、相對分子質量
化學名稱: 5-癸烯酸，6-癸烯酸
CAS號: 72881-27-7(85392-03-6, 85392-04-7)
分子式: C₁₀H₁₈O₂
結構式: CH₃CH₂CH₂CH₂CH=CHCH₂CH₂CH₂COOH 和
             CH₃CH₂CH₂CH=CHCH₂CH₂CH₂CH₂COOH
相對分子質量: 170.25

要求
色狀: 無色淺黃色液體。
香氣: 具有濃郁的牛奶樣香氣。
相對密度(25°C/25°C): 0.916~O.945。
折光指數(20°C): 1.4470~1.4600。
含zui(GC): ≥88%(以5和6-癸烯酸順、反異構體總和計)，≥98%(以5和6-癸烯酸順、反異構體總和+γ-癸內酯+δ-癸內酯計)。

試驗方法
相對密度的測定
按 GB/T 11540 的規定。
GB/T 11540-2008 香料 相對密度的測定
折光指數的測定
按 GB/T 14454.4 的規定。
GB/T 14454.4-2008 香料 折光指數的測定


京都電子KEM 數字式密度儀DA-640
http://www.chem17.com/st216384/product_7039887.html
京都電子KEM 全自動折光儀RA-600
http://www.chem17.com/st216384/product_7040126.html