食品添加劑 乳糖醇（又名4-β-D吡喃半乳糖-D-山梨醇）-水分的測(cè)定

GB 1886.98-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 乳糖醇(又名4-β-D吡喃半乳糖-D-山梨醇)

范圍
本標(biāo)準(zhǔn)適用于食品添加劑乳糖醇(又名4-β-D吡喃半乳糖-D-山梨醇)。

化學(xué)名稱、分子式和相對(duì)分子質(zhì)量
化學(xué)名稱
4-β-D吡喃半乳糖-D-山梨醇
分子式
C₁₂H₂₄O₁₁
相對(duì)分子質(zhì)量
344.3(按2007年相對(duì)原子質(zhì)量)

技術(shù)要求
感官要求
感官要求應(yīng)符合表1的規(guī)定。

理化指標(biāo)
理化指標(biāo)應(yīng)符合表2的規(guī)定。


檢驗(yàn)方法
水分，ω / %    GB 5009.3 卡爾·費(fèi)休法
GB 5009.3-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中水分的測(cè)定


京都電子KEM 容量法卡爾·費(fèi)休水分測(cè)定儀MKV-710S
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